PLATOS PRINCIPALES
Asado negro
Redondo de ternera en salsa negra dulce, acompañado de tajadas, arroz y ensalada.
14,00 €
Pabellón criollo
Carne mechada, caraotas (alubias negras), queso rallado blanco, plátano dulce, arroz y huevo.
13,50 €
Pabellón margariteño
Cazón, frijoles negros (caraotas), queso rallado blanco, plátano dulce, arroz y huevo.
13,50 €
Pescaito frito
Dorada entera frita, acompañada de ensalada mixta de lechuga, tomate, cebolla, aguacate, tostones, queso frito y limón.
13,50 €
Hallaca
Masa de harina de maíz sazonada con caldo de gallina o de pollo y pigmentada con onoto o achiote, rellena con guiso de carne de res, cerdo y gallina o pollo, al cual se le agregan aceitunas, uvas pasas, alcaparras, pimentón y cebolla.
8,00 €
Plato Navideño
incluye una hallaca (Masa de harina de maíz sazonada con caldo de gallina o de pollo y pigmentada con onoto o achiote, rellena con guiso de carne de res, cerdo y gallina o pollo, al cual se le agregan aceitunas, uvas pasas, alcaparras, pimentón y cebolla) porción de ensalada de gallina, porción de pan de jamón y una porción de pernil.
21,50 €
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